Кабачковые оладушки

15 минут

20 порций

Ингредиенты для «Кабачковые оладушки»:

Кабачок — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Рецепт «Кабачковые оладушки»:

1. Кабачки натереть на крупной терке. Лук измельчить. все ингредиенты соединить.Я соль добавляю в самом конце перед жаркой, так кабачок быстро дает сок.
2. И еще- как только выложите на сковороду то сразу накройте крышкой,так оладушки будут сочные но зажаристые.