Четверг, 30 ноября 2023

Икра овощная со свеклой и яблоками

❤ 2537 , Категория: Консервирование,   ⚑ ,     ☻ 0

Икра овощная со свеклой и яблоками

Ингредиенты для «Икра овощная со свеклой и яблоками»:

Свекла — 1 кг
Морковь — 1 кг
Помидор — 2,5 кг
Яблоко — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Чеснок — 200 г
Перец красный жгучий — 1/2 шт
Сахар (можно 3, если помидоры кислые) — 2 ст. л.
Уксусная эссенция ((70%)) — 1 ч. л.

Рецепт «Икра овощная со свеклой и яблоками»:

  1.  Подготовить яблоки…чеснок… помидоры…и остальные овощи.
  2. Сначала пропустить через мясорубку яблоки, чтобы они дали сок.
  3.  Затем в произвольном порядке остальные овощи, кроме помидоров.
  4.   Яблоки и овощи переложить в кастрюлю, добавить к ним мелко нарезанные помидоры.
  5.   Влить растительное масло. Посолить по вкусу. У меня соли 3 ст. ложки.
  6.  Перемешать, тушить от закипания 3 часа, периодически помешивая. За 15 минут до готовности добавить сахар и уксусную эссенцию. Разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до остывания. Выход готового продукта примерно 5 литров.

Источник: supersadovnik.ru

Читайте также:  Компот из красной смородины с апельсином
Отзывы и комментарии к статье Икра овощная со свеклой и яблоками

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

14 − 8 =

Новости
Содержание1 Как начать заботиться о здоровье дома2 Расхламляемся!3 Больше изменений! Cостояние души

Закуски


Новости
По нашему мнению, День Святого Валентина  — праздник милых мелочей, эффектных деталей и изящных нюансов.

Top