Проссмотров: 578
Отзывов: 0
Категория: Консервирование
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Икра овощная со свеклой и яблоками

Икра овощная со свеклой и яблоками

Икра овощная со свеклой и яблоками

Ингредиенты для «Икра овощная со свеклой и яблоками»:

Свекла — 1 кг
Морковь — 1 кг
Помидор — 2,5 кг
Яблоко — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Чеснок — 200 г
Перец красный жгучий — 1/2 шт
Сахар (можно 3, если помидоры кислые) — 2 ст. л.
Уксусная эссенция ((70%)) — 1 ч. л.

Рецепт «Икра овощная со свеклой и яблоками»:

  1.  Подготовить яблоки…чеснок… помидоры…и остальные овощи.
  2. Сначала пропустить через мясорубку яблоки, чтобы они дали сок.
  3.  Затем в произвольном порядке остальные овощи, кроме помидоров.
  4.   Яблоки и овощи переложить в кастрюлю, добавить к ним мелко нарезанные помидоры.
  5.   Влить растительное масло. Посолить по вкусу. У меня соли 3 ст. ложки.
  6.  Перемешать, тушить от закипания 3 часа, периодически помешивая. За 15 минут до готовности добавить сахар и уксусную эссенцию. Разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до остывания. Выход готового продукта примерно 5 литров.

Источник: supersadovnik.ru

Читайте также:  Малиновое варенье с мятой

Икра овощная со свеклой и яблоками

Вы читаете статью Икра овощная со свеклой и яблоками. Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Икра овощная со свеклой и яблоками - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Икра овощная со свеклой и яблоками