Ягодный кекс с овсяными хлопьями

Ингредиенты для «Ягодный кекс с овсяными хлопьями»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.
Хлопья овсяные — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Ягода (любая по вкусу ) — 6 ст. л.

Рецепт «Ягодный кекс с овсяными хлопьями»:

1.   Взбить яйцо с сахарной пудрой
2.  Добавить молоко, масло растительное-взбить.Добавить хлопья, какао, муку с разрыхлителем — перемешать,чтобы не было комочков.Добавить ягоды -перемешать. Ягоды любые на Ваш вкус -у меня черная смородина.Если ягоды замороженные не размораживать
3. Разлить по формам или кружкам на 2/3.
4. Выпекать в микроволновке при мощности 700 Вт 3,5-4 минуты