Кексы на майонезе

40 минут

24 порции

Ингредиенты для «Кексы на майонезе»:

Маргарин — 200 г
Творог — 250 г
Изюм — 1/2 стак.
Сахар — 2 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Майонез — 200 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Крахмал — 05 стак.

Рецепт «Кексы на майонезе»:

1. Маргарин растопить, добавить к нему сахар и тщательно размешать.По очереди добавить творог, яйца, майонез.Затем — крахмал, муку и разрыхлитель.Тщательно вымешиваем. Тесто по консистенции будет напоминать густую сметану.Добавляем изюм.
2.  Формочки для кексов смазываем маслом.У меня силиконовые, поэтому сразу выложила тесто, не смазывая их. Тесто положила чуть больше половины формочки. Это только 3 формы. Всего у меня их 4. т. е. кексов получилось — 24 шт., хотя в рецепте у автора получилось — 20
3. Духовку разогреваем до 180 градусов. Кексы выпекаем 40-45 мин.Готовность определяем зубочисткой.Если тесто не липнет, то кексики готовы.

На заметку: предлагаем выбор мягких игрушек в нашем магазине, купить мягкие игрушки Сумы теперь доступно и реально.