Рецепт Курица по-сельски

Рецепт Курица по-сельски

Ингредиенты для «Курица по-сельски»:

Курица — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Сметана (15 — 20 %) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Сахар
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Курица по-сельски»:

1. Курицу вымыть, нарезать на куски, обсушить бумажным полотенцем.
2. На растительном масле обжарить куски курицы до румяной корочки,
   минут по 7 — 10 с каждой стороны.
3. Готовые куски убрать со сковороды, оставив масло.
4. Лук нарезать кольцами, выложить в сковороду, посыпать сахаром.
   Жарить, перемешивая, 5 минут на среднем огне.
5. На лук выложить куски курицы, посолить, поперчить.
   Добавить сметану, накрыть крышкой. Оставить на среднем огне, на 10 — 15 минут. Перемешать.
6. Подать с гарниром и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!