Проссмотров: 12
Отзывов: 0
Категория: Рецепты с птицей

Рецепт Куриные крученики с сыром и яйцом

Рецепт Куриные крученики с сыром и яйцом

Рецепт Куриные крученики с сыром и яйцом

Читайте также: Медіа-група «Our Ua»

Ингредиенты для «Куриные крученики с сыром и яйцом»:

Филе куриное (1 крупное филе) — 350 г
Яйцо куриное (Отварное) — 1 шт
Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 60 г
Укроп — 2 веточ.
Сметана (5 ст л для соуса + 1 ст л в начинку) — 6 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (3 ст л для панировки + 1 ст л для соуса) — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Вода — 150 мл

Рецепт «Куриные крученики с сыром и яйцом»:

  1. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
    Приготовим начинку. В миске смешать натертые на мелкую терку яйцо и сыр, половину лука, мелко нарезанный укроп, 1 ст л сметаны и соль. Перемешать.
  2. Филе разрезать на 8-9 кусочков, хорошо отбить как на отбивные. Посолить, поперчить по вкусу.
  3. На край мяса положить немного начинки, завернуть в рулетик.
  4. Запанировать в муке.
  5. Обжарить на растительном масле на сильном огне со всех сторон.
  6. Приготовим соус.
    В миске смешать сметану, воду, измельчённый чеснок, муку и лук. Посолить, поперчить по вкусу.
  7. Выложить в сковороду обжаренные крученики, залить соусом и тушить под крышкой на среднем огне 15 минут. Во время тушения пару раз полить крученики соусом, в котором они тушатся.
  8. Когда соуса останется на дне, снять с огня и дать немного отдохнуть под крышкой. Соус ещё больше загустеет и можно подавать к столу.
  9. Такие крученики отлично будут сочетаться с овощным салатом, с пюре или макаронами. А еще оставшийся соус можно добавить в спагетти или макароны, очень вкусно получается!
Читайте также:  Любимый цыпленок Александра Дюма

Рецепт Куриные крученики с сыром и яйцом

Вы читаете статью Рецепт Куриные крученики с сыром и яйцом на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Куриные крученики с сыром и яйцом