Суббота, 24 февраля 2024

Рецепт Запеканка из курицы и капустного ассорти

❤ 2400 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Запеканка из курицы и капустного ассорти

Запеканка из курицы и капустного ассорти ингредиентыБрюссельскую капусту и брокколи отвариваем либо держим 5-10 минут на пару до полуготовности (я делаю это с помощью вставки-пароварки). При необходимости сливаем воду, солим.

Запеканка из курицы и капустного ассорти ингредиентыКуриное филе нарезаем некрупными кусочками и поступаем аналогично: варим до полуготовности или слегка пропариваем.

Запеканка из курицы и капустного ассорти ингредиентыПриготовим соус «Бешамель». Растопим сливочное масло в кастрюльке, добавим муку и перемешаем. В один прием вливаем холодное молоко и начинаем активно мешать венчиком — тогда в соусе не будет комочков. Варим до загустения, посолим.

Запеканка из курицы и капустного ассорти ингредиентыСмешиваем в одной посуде два вида капусты, филе и поливаем соусом. Хорошо перемешиваем и при необходимости досолим еще.

Запеканка из курицы и капустного ассорти ингредиентыВыкладываем в форму (у меня стеклянная жаропрочная) и посыпаем натертым сыром. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Запеканка из курицы и капустного ассорти ингредиентыВот такая нарядная запеканочка получается) она лучше режется остывшей, тогда соус не так растекается. Приятного аппетита!)

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Салат-коктейль с ветчиной
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Запеканка из курицы и капустного ассорти

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

3 + 7 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Приправа к макаронам Сок томатный (Примерно 4 кг помидоров ) — 3 л

Закуски
Содержание1 Бутерброды со шпротами, чесноком и солеными огурцами1.1 Ингредиенты1.2 Инструкция Бутерброды

Новости
Вспоминая афоризмы из знаменитого фильма, фантазируем на тему потрошков на ужин. И добавляем острый легкий салат

Top