Ингредиенты для рецепта Творожно-рисовый пирог-запеканка
Нижний слой
- Творог — 180 г
- Рис (басмати от «Мистраль») — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Лук-порей — 1 горст.
- Соль — 2 щепот.
Верхний слой
- Творог — 180 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр голландский (тёртый) — 50 г
 | Начинаем блюдо с риса. Варим 1-2 пакетика риса басмати от «Мистраль» 12 минут. |
 | Ещё понадобятся такие продукты. |
 | Рис высыпаем из пакетика. |
 | Добавляем пачку творога и соль. |
 | Смешать с яйцом. |
 | Лук-порей измельчить. В оригинале-шнит-лук. |
 | Высыпать в нижний слой-основу. |
 | Как я уже сказала: масло я заменила сметаной. В оригинале-50 г сливочного масла. |
 | Съёмную форму диаметром 19 см застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Распределить по дну состав для нижнего слоя. |
 | Для верхнего слоя смешать творог, яйца и сыр. |
 | Покрыть данным составом нижний слой. |
 | Я ещё посыпала верх остатками лука, но это не обязательно. |
 | Выпекается творожный пирог-запеканка 30-35 минут. |
 | За 5 минут до конца достаём и посыпаем верх сыром. |
 | Даём остыть, вынимаем из формы. |
 | Делим на порции. |
 | Вот такая запеканка в разрезе. |
 | Порции сытные, хорошо с кофе. |
 | Любителям творога и сыра очень понравится. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
