Воскресенье, 24 октября 2021

Рецепт Печёночный торт “Печёник”

❤ 975 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Печёночный торт “Печёник”

 

Для блинов

  • Печень говяжья — 800 г
  • Молоко — 150 мл
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Мука пшеничная (примерно,тесто как на оладьи) — 150 г
  • Масло подсолнечное (для обжарки печеночных блинов)

Начинка

  • Чеснок — 3 зуб.
  • Зелень (укроп,петрушка) — 2 пуч.
  • Сыр твердый — 300 г
  • Огурец соленый — 6 шт
  • Майонез (для начинки)
  • Специи (у меня черный молотый перец)

Украшение

  • Яйцо куриное — 1 шт
Печёночный торт "Печёник" ингредиентыИтак приступаем: печень помыли, убрали пленочки, порезали на порции и взбиваем до однородной жидкой консистенции (я взбивала в комбайне). Затем натереть на тёрке морковь и режим мелко лук, добавляем в печень. Добавили молоко. Посолили, добавили специи и всё перемешали. Затем смотрите сами, сколько добавить муки, чтобы получилось тесто похожее на оладьи. Потом приступили к начинке: зелень измельчаем удобным Вам способом (я в комбайне) туда же чеснок. Натереть на тёрке сыр и солёный огурец. И приступаем к готовке нашего тортика!)

Читайте также: вкусные рецепты желе и мармелада для вашего стола

 

Печёночный торт "Печёник" ингредиентыВ сковороду добавить немного подсолнечного масла и обжарить наши печеночные блинчики из теста, примерно по 5 минут на среднем огне.

 

Печёночный торт "Печёник" ингредиентыЯ делаю сразу, после того как испекла блин укладываю начинку (можно испечь все блины и приступить к сборке). Смазываю майонезом, посыпаю зеленью с чесноком, сыр и солёные огурцы ( я тру сразу на блины ) кому как удобно

 

Печёночный торт "Печёник" ингредиентыСобираем наш тортик пока не закончатся все ингредиенты, слой за слоем, повторяем как делали с первым слоем

 

Печёночный торт "Печёник" ингредиентыВот такой у меня получился тортик. Украсить не успела, съели и так)))

 

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Треска с овощами
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Печёночный торт “Печёник”

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

12 − один =

Закуски
Содержание1 Рецепт Чесночные гренки с яичным салатом1.1 Ингредиенты для “Чесночные гренки с яичным

Рецепты Салатов


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Пряная грудинка в капустном рассоле Грудинка (свиная мясная) — 1.5

Top