Ингредиенты для рецепта Творожная запеканка с карамельными яблоками
- Творог — 500 г
- Желток яичный — 2 шт
- Сливки (жирные) — 4 ст. л.
- Мед — 5 ст. л.
- Мука кукурузная — 3 ст. л.
- Яблоко — 3 шт
 |
В миску поместить яичные желтки, творог, 3 ст. л. меда и сливки. |
 |
Перемешать с помощью миксера, постепенно всыпая кукурузную муку до однородности. |
 |
Яблоки очистить и нарезать ломтиками. На дно сотейника Zepter влить 2 ст. л. меда, сверху уложить яблоки. |
 |
На яблоки выложить творожную смесь, накрыть сотейник крышкой. |
 |
Поставить сотейник Zepter на слабый огонь и дождаться, когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля и готовить в течении 30-35 минут. Не забывать периодически снимать с крышки конденсат. Затем снять с огня и оставить доходить на 10 минут. |
 |
Кстати края запеканки не пристают к стенкам сотейника. Снять крышку сотейника, накрыть его тарелкой, перевернуть сотейник и тряхнуть пару раз, чтобы запеканка оказалась на тарелке. Чтобы запеканка хорошо резалась желательно дать ей остыть. Приятного аппетита!!! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
