Проссмотров: 813
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке


Ингредиенты для рецепта Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты В одной миске смешиваем все ингредиенты (мука, крахмал, сахарная пудра, разрыхлитель (или сода, гашенная уксусом) и соль и, обязательно, просеиваем их 3 раза

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты Желтки соединяем с растительным маслом и фруктовым соком и хорошо взбиваем, минут 5

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты Взбиваем белки с лимонным соком, постепенно добавляя сахар, до густых пиков.

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты Во взбитые желтки добавляем все сухие ингредиенты и замешиваем лопаткой или ложкой.

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты Затем частями добавляем взбитые белки (извиняюсь, это не засняла), перемешивая снизу вверх до однородной массы (но не долго). Выливаем в форму (у меня 16 см – 2 формочки). И ставим в разогретую до 170 С духовку, выпекая 30 мин. (После того, как бисквиты испеклись, перевернула их снизу вверх и поставила на решетку, дабы не осел)
В процессе приготовления, часть взбитых желтков я разлила… и делала из того, что осталось, но не смотря на это, бисквиты хорошо поднялись и получились ооочень вкусными и нежными!

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты Ингредиенты для сливочно-творожного крема со сгущенкой

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты Взбиваем сливки с ванилином (у меня был ванильный сахар) 2 мин. на маленькой скорости, затем на максимальной, до загустения
Читайте также:  Рецепт Запеканка творожная нежная

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты Перемешиваем миксером творог и сгущенное молоко (здесь по вкусу) до однородного состояния

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты Взбитую творожную массу частями вводим в сливки и перемешиваем лопаткой. Крем готов!

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты Пропитывая разрезанные коржи вишневым сиропом

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты Затем крем + ананасы

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты Крем + вишни

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты Покрываю мастикой (рассказывала ранее) и украшаю (под мастику использовала ганаш на масляной основе).
Мой торт получился весом 1,3 кг и безумно вкусным!

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиенты Фото в разрезе

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке

Вы читаете статью Рецепт Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке