Воскресенье, 26 сентября 2021

Рецепт Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке

❤ 1413 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыВ одной миске смешиваем все ингредиенты (мука, крахмал, сахарная пудра, разрыхлитель (или сода, гашенная уксусом) и соль и, обязательно, просеиваем их 3 раза

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыЖелтки соединяем с растительным маслом и фруктовым соком и хорошо взбиваем, минут 5

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыВзбиваем белки с лимонным соком, постепенно добавляя сахар, до густых пиков.

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыВо взбитые желтки добавляем все сухие ингредиенты и замешиваем лопаткой или ложкой.

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыЗатем частями добавляем взбитые белки (извиняюсь, это не засняла), перемешивая снизу вверх до однородной массы (но не долго). Выливаем в форму (у меня 16 см – 2 формочки). И ставим в разогретую до 170 С духовку, выпекая 30 мин. (После того, как бисквиты испеклись, перевернула их снизу вверх и поставила на решетку, дабы не осел)
В процессе приготовления, часть взбитых желтков я разлила… и делала из того, что осталось, но не смотря на это, бисквиты хорошо поднялись и получились ооочень вкусными и нежными!

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыИнгредиенты для сливочно-творожного крема со сгущенкой

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыВзбиваем сливки с ванилином (у меня был ванильный сахар) 2 мин. на маленькой скорости, затем на максимальной, до загустения
Читайте также:  Рецепт Паштет из печени с сыром

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыПеремешиваем миксером творог и сгущенное молоко (здесь по вкусу) до однородного состояния

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыВзбитую творожную массу частями вводим в сливки и перемешиваем лопаткой. Крем готов!

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыПропитывая разрезанные коржи вишневым сиропом

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыЗатем крем + ананасы

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыКрем + вишни

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыПокрываю мастикой (рассказывала ранее) и украшаю (под мастику использовала ганаш на масляной основе).
Мой торт получился весом 1,3 кг и безумно вкусным!

Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке ингредиентыФото в разрезе

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Торт с шифоновым бисквитом на фруктовом соке

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

1 × 2 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Яичница в хлебе Хлеб — 2 ломт. Яйцо куриное — 2 шт Чеснок

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Картофель дольками в духовке Картофель — 5 шт Соль Мука

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Утиные ножки с фруктами Утка (утиные ножки) — 2 шт Соевый соус

Top