Проссмотров: 772
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Утиные ножки с фруктами


Ингредиенты для рецепта Утиные ножки с фруктами

Утиные ножки с фруктами ингредиенты Ножки утки вымыть, обсушить. Кожу аккуратно снять, не разрывая и оставить на косточке. Обмазать мясо смесью перцев.

Утиные ножки с фруктами ингредиенты Влить 1 ст. л. соевого соуса. Я использую сладкий натурально сваренный соус от ТМ Киккоман.

Утиные ножки с фруктами ингредиенты Натереть тщательно соусом, накрыть и оставить мариноваться от 30 минут до 12 часов.

Утиные ножки с фруктами ингредиенты Лук порезать на четвертинки, перец кусочками. Не поленитесь, нарежьте фигурно. Обжарить на растительном масле до готовности. Отложить.

Утиные ножки с фруктами ингредиенты Из апельсина вырезать 2 шайбы, поместить на ножку, прикрывая кожей.

Утиные ножки с фруктами ингредиенты Закрепить зубочистками.

Утиные ножки с фруктами ингредиенты Выложить на горячую сковороду кожей вниз, обжарить на растительном масле пару минут на большом огне, затем 5 минут на среднем.

Утиные ножки с фруктами ингредиенты Перевернуть ножки, увеличить нагрев.
Айву нарезать на крупные дольки, очистить от семенной коробочки и выложить к мясу. Обжарить со всех сторон.

Утиные ножки с фруктами ингредиенты Влить 1 ст. л. соевого соуса, обжарить пару минут.

Утиные ножки с фруктами ингредиенты Влить вино, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности утки, от 20 до 45 минут.

Утиные ножки с фруктами ингредиенты Утку ( убрать зубочистки ) и айву выложить на блюдо, а в оставшееся на сковороде добавить бруснику, сок 1/2 апельсина (1,5 – 2 ст. л.), прокипятить пару минут.
Можно эту массу измельчить блендером или истолочь и процедить,
но мне больше нравится такой “грубый” соус.

Утиные ножки с фруктами ингредиенты Накрывайте на стол. К утке добавьте жареные лук и перец, подайте красное вино.
Читайте также:  Рецепт Английский рождественский кекс

И немного о романтике.
Родилась у нас первая долгожданная внучка, как водится, “обмывали копытца”
мы с друзьями и родственниками. Дали слово новоиспеченному деду, а он и говорит
“Сегодня все слова благодарности в адрес моей жены, ведь, именно, она – начало
в нашей семье.”
И вновь звучали стихи в мой адрес

“Хоть и немало вместе мы живем,
Ты волновать меня не перестала…
Даже когда шепчутся кругом –
А Люда наша бабкой стала!”

Ну как не любить???, вот и балую, готовлю для него!

Рекомендую и Вам побаловать дорогого для Вас человека :

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Любви Вам ответной и взаимопонимания.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Утиные ножки с фруктами

Вы читаете статью Рецепт Утиные ножки с фруктами на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Утиные ножки с фруктами