Ингредиенты для рецепта Сырный закусочный кекс
- Сыр твердый («Купеческий»от ТМ «Белебеевский») — 100 г
- Фета — 150 г
- Кетчуп — 100 г
- Базилик (свежий резанный) — 2 ст. л.
- Молоко — 130 мл
- Масло растительное — 70 г
- Мука пшеничная — 190 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Чеснок (средние) — 3 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
 | На сковороде разогреть оливковое масло, положить кетчуп и прогреть, добавить базилик, мелко резанный чеснок и фету, порезанную небольшим кубиком. Перемешать и снять с огня. |
 | Сыр «Купеческий» от ТМ «Белебеевский » натереть на крупной терке. |
 | Молоко соединить с растительным маслом, немного подогреть. Яйца взбить вилкой, добавить молочную смесь, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто. Добавить тертый сыр «Купеческий» от ТМ » Белебеевский » и перемешать. НЕ СОЛИТЬ, если конечно Вы не любите очень соленое. |
 | Добавить томатную массу и перемешать аккуратно. Формы для кексов смазать растительным маслом и посыпать мукой. Положить тесто не доходя до края формы 2 см. |
 | Выпекать в горячей духовке при t= 180 45 мин. до готовности ( сухой спички). Дать постоять 5 мин., перевернуть форму и переложить кекс на сервировочное блюдо. Порезать и подавать с бокалом полусладкого белого вина. |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
