Понедельник, 22 апреля 2024

Рецепт Свинина с грушевым соусом

❤ 3143 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Свинина с грушевым соусом

Свинина с грушевым соусом ингредиентыДля приготовления берём твёрдые спелые груши. У меня — наши Приморские. Они, конечно, неказистые, но очень вкусные.

Свинина с грушевым соусом ингредиентыСвинину режем на стейки толщиной 1,5 см. У меня мясо на кости.

Свинина с грушевым соусом ингредиентыНа разогретую сковороду наливаем 1 ст. ложку оливкового масла, кладём стейки. Обжариваем мясо на сильном огне, не закрывая крышки, с обеих сторон до румяной корочки.

Свинина с грушевым соусом ингредиентыВ это же время на другую сковороду наливаем остатки оливкового масла, кладём сливочное масло. Груши моем, режем на 8 частей, удаляем семена и обжариваем на масле.

Свинина с грушевым соусом ингредиентыДобавляем к грушам, мёд, горчицу с зёрнами, сухое белое вино.

Свинина с грушевым соусом ингредиентыДобавляем соевый соус Kikkoman.

Свинина с грушевым соусом ингредиентыАккуратно перемешиваем соус, увариваем до загустения на среднем огне (около 5 минут).

Свинина с грушевым соусом ингредиентыЗаливаем обжаренные свиные стейки грушевым соусом, посыпаем смесью перцев, сушёным базиликом. По необходимости кладём соль. Закрываем крышкой и тушим на среднем огне 10 минут до готовности.

Свинина с грушевым соусом ингредиентыПодаём свинину с грушевым соусом горячими.
Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Помидоры Ча
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Свинина с грушевым соусом

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

четырнадцать − 13 =

Новости
Содержание1 3 базовых рецепта тыквенного пирога1.1 Пирог с тыквой и грецкими орехами1.2 Американский

Закуски
Содержание1 Греческая запеканка1.1 Ингредиенты1.2 Инструкция Греческая запеканка Ингредиенты Яйцо куриное

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Дрожжевой пирог-косичка Тесто Мука пшеничная — 500 г

Top