Проссмотров: 716
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Слойки из картофельного теста

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Слойки из картофельного теста

Тесто

Начинка

Слойки из картофельного теста ингредиентыКартофель отварить в мундире и пропустить через мясорубку с мелкой сеткой.

Слойки из картофельного теста ингредиентыДобавить желтки, соль

Слойки из картофельного теста ингредиентыПодсыпая муку, замесить тесто. Количество муки может отличаться в зависимости от сорта самой муки и крахмальности картошки. Тесто не должно липнуть к рукам

Слойки из картофельного теста ингредиентыРазделить тесто на 4 части

Слойки из картофельного теста ингредиентыКаждую часть еще на 4 :)

Слойки из картофельного теста ингредиентыРаскатать каждую часть в «блин» толщиной примерно 5 мм. Сложить полученные «блинчики» стопкой, перемазывая растопленным сливочным маслом. Отправить в холодильник на 20 минут.
За это время поставим разогреваться духовку до 180 градусов и займемся начинкой.

Слойки из картофельного теста ингредиентыКупил недавно полпалки колбасы, а она не понравилась. Оставил, вот и пригодилась :) Перекрутить колбасу на мясорубку. Сыр натереть на терке.

Слойки из картофельного теста ингредиентыРаскатать стопку перемазанных «блинов» в пласт до толщины 5 мм, разрезать на квадратики.

Слойки из картофельного теста ингредиентыВыложить на один край начинку и накрыть свободной стороной. Слегка прижать края

Слойки из картофельного теста ингредиентыВыложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать примерно 20 минут (до румяности). Перед выпечкой желательно смазать яичным желтком (у меня не было)

Слойки из картофельного теста ингредиентыГотовые

Слойки из картофельного теста ингредиентыНа разломе. Слоистая структура теста присутствует. Картофельный вкус теста не ощущается. Приятного аппетита!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Рулет куриный в желе

Рецепт Слойки из картофельного теста

Вы читаете статью Рецепт Слойки из картофельного теста на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Слойки из картофельного теста