Проссмотров: ❤ 845
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Морковный кулич “Пасхальная седмица”


Ингредиенты для рецепта Морковный кулич “Пасхальная седмица”

Морковный кулич "Пасхальная седмица" ингредиенты Поставим опару. В теплое молоко всыпаем дрожжи, добавляем 1,5 ст. л. сахара, половину просеянной муки и аккуратно хорошо перемешиваем. Ставим в теплое место (например, на кастрюлю с горячей водой, чтобы миска нагревалась паром) на 30-40 минут.

Морковный кулич "Пасхальная седмица" ингредиенты Сухофрукты заливаем коньяком и даем постоять час, периодически перемешивая.

Морковный кулич "Пасхальная седмица" ингредиенты Морковь чистим и отвариваем до готовности.

Морковный кулич "Пасхальная седмица" ингредиенты Остывшую морковку натираем на мелкой терке, лишнюю жидкость отжимаем. Перемешиваем морковь с лимонной цедрой.

Морковный кулич "Пасхальная седмица" ингредиенты Яйца взбиваем с оставшимся сахаром и солью.

Морковный кулич "Пасхальная седмица" ингредиенты Добавляем яйца в опару вместе с растопленным сливочным маслом и оставшейся просеянной мукой. Подмешиваем тертую морковь.

Морковный кулич "Пасхальная седмица" ингредиенты Тесто вымешиваем и вновь ставим в теплое место на полтора-два часа.

Морковный кулич "Пасхальная седмица" ингредиенты С сухофруктов сливаем коньяк, отжимаем. Добавляем в тесто, перемешиваем. Раскладываем тесто по формам (у меня одноразовые бумажные). Даем тесту подняться на 1/2 их высоты.

Морковный кулич "Пасхальная седмица" ингредиенты Выпекаем куличи в духовке, разогретой до 180 градусов, около часа. Если верх начнет слишком быстро зарумяниваться, накрываем куличи фольгой. Вот такие они получаются) я в одну форму положила больше теста, чем в другую, поэтому один кулич получился выше другого. Я украсила куличи, по традиции, белковой глазурью и кондитерской посыпкой.
Читайте также:  Рецепт Необычные жареные пирожки

Морковный кулич "Пасхальная седмица" ингредиенты Вот кулич в разрезе. Приятного аппетита!)

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Морковный кулич “Пасхальная седмица”

Вы читаете статью Рецепт Морковный кулич “Пасхальная седмица” на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − двенадцать =