Понедельник, 27 мая 2024

Рецепт Пшенный плов

❤ 2759 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Пшенный плов

Пшенный плов ингредиентыНеобходимые ингредиенты. Вы можете взять любое мясо, но я рекомендую, чтобы оно было хотя бы с парой косточек. Кости делают зирвак насыщеннее и вкуснее.

Пшенный плов ингредиентыМясо порезать крупными кусками, обжарить в казане на растительном масле. В зависимости от качества мяса, этот процесс может быть разным по времени. Но мясо должно стать мягким, почти готовым.

Пшенный плов ингредиентыВ это время помыть и почистить морковь. Мне в этом году огород подарил вот такую яркую смесь.

Пшенный плов ингредиентыПорезать морковь соломкой.

Пшенный плов ингредиентыОтправить морковь вместе с порезанным полукольцами луком в казан к мясу.

Пшенный плов ингредиентыПомешивая, на сильном огне обжарить лук и морковь до мягкости.

Пшенный плов ингредиентыПоложить чеснок, соль и специи.

Пшенный плов ингредиентыЗалить кипятком, помешать и варить под крышкой 10 минут.

Пшенный плов ингредиентыВ это время берем пшено. Если вы не уверены в его качестве, то нужно его промыть несколько раз теплой водой. Я взяла пшено Золотое от ТМ «Мистраль». Ему я доверяю на все сто, поэтому пшено я лишь обдала кипятком.

Пшенный плов ингредиентыКладем пшено в казан поверх мяса с овощами. Огонь уменьшаем до среднего. Варим 15 минут с открытой крышкой.

Пшенный плов ингредиентыЧерез 15 минут видим такую картину, выключаем огонь, плотно накрываем крышкой. Можно дополнительно укрыть полотенцем. Оставляем на 15-20 минут. А пока порежем зелень и помидоры.

Пшенный плов ингредиентыИ вот наш золотой пшенный плов готов!
Читайте также:  Рецепт Свекла с начинкой

Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Пшенный плов

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

4 × пять =

Рецепты Соус. Маринад


Кулинарные рецепты, Рецепты Супов


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат из моркови с соленым огурцом Соевый соус (ТМ «Kikkoman») — 2

Top