Четверг, 28 марта 2024

Тонкое хрустящее тесто для пиццы

❤ 10924 , Категория: Кулинарные рецепты, Рецепты Теста,   ⚑ ,     ☻ 0
Тонкое хрустящее тесто для пиццы
Тонкое хрустящее тесто для пиццы
Порции Время подготовки
4 1 час
Время приготовления
30 минут
Порции Время подготовки
4 1 час
Время приготовления
30 минут
Тонкое хрустящее тесто для пиццы
Тонкое хрустящее тесто для пиццы
Порции Время подготовки
4 1 час
Время приготовления
30 минут
Порции Время подготовки
4 1 час
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Примечания для рецепта

1. Приготовить опару. Для этого смешать в миске дрожжи, сахар и 2 столовые ложки теплой воды. Затем добавить 2 столовые ложки муки, еще раз хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.Следите за опарой, бывает, что она готова уже через 10 минут!
2. Муку высыпать в миску, в середине сделать углубление. В углубление положить опару, посолить, добавить примерно 125 мл теплой воды. Месить примерно 10–15 минут,пока тесто не станет мягким, гладким и эластичным. Оно не должно прилипать к рукам, поэтому возможно потребуется добавить чуть муки или воды.
3. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Оно должно увеличиться в объеме примерно вдвое.
4. Делаем хруст! Нагреть духовку до 200 градусов, смазать форму для пиццы оливковым маслом, раскатать его диаметром примерно 28 см, выложить в форму, сформировать бортики (или не делать этого), смазать томатным соусом и поставить в духовку минут на 5. Затем вынуть, распределить остальную начинку и выпекать еще минут 20. За счет того, что тесто в начале немного припеклось,оно станет хрустящим, но в то же время не сгорит!

Читайте также:  Бананы в шоколаде.
Отзывы и комментарии к статье Тонкое хрустящее тесто для пиццы

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

восемнадцать + 12 =

    По теме: ( из рубрики Кулинарные рецепты, Рецепты Теста )

Рецепты Завтраки
Оригинальные гренки на завтрак 20 минут Батон (вместе с коркой) — 2/3 шт Сливки (32%) — 200 мл Яйцо куриное

Рецепты Салатов
Содержание1 Рецепт Салат «Египетская пирамида»1.0.1 Ингредиенты для «Салат «Египетская пирамида»»:1.0.2

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат из тунца и макарон Тунец (консервированный) — 140 г Макаронные

Top