Пятница, 7 мая 2021

Рецепт Печенье с клюквой и имбирем

❤ 1119 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Печенье с клюквой и имбирем

Печенье с клюквой и имбирем ингредиенты Некоторые ингредиенты нужно подготовить заранее: 50 гр. вяленой клюквы замочить на 30 минут в 70 мл апельсинового фреша (я брала именно его, допустим сок).
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. С одного апельсина снять цедру (с него же я выжимала фреш)
Примерно за час до приготовления достать из холодильника сливочное масло.
Размельчить до среднего размера грецкие орехи.

Печенье с клюквой и имбирем ингредиенты Взбить размягченное сливочное масло с коричневым сахаром. Добавить ванильный сахар, яйцо, тертый имбирь и цедру апельсина. Все хорошо перемешать.

Печенье с клюквой и имбирем ингредиенты Соединить в отдельной чаше все сухие ингредиенты: мука, корица, молотый имбирь, разрыхлитель. Тщательно перемешать и просеять через сито.

Соединить все ингредиенты и вымесить тесто. Добавить слегка подмороженную клюкву, вяленую клюкву вместе с апельсиновым фрешем и грецкие орехи. Все слегка перемешать. На этом этапе я убираю миксер и все делаю руками. Мешать нужно осторожно, чтобы клюква не полопалась и не отдала весь сок.

Печенье с клюквой и имбирем ингредиенты Формируем из полученной массы шарики диаметром 4-5 см (я это также делаю руками) и выкладываем на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии примерно 3-4 см друг от друга (т. к. во время выпекания они “вырастут”). Получается 20-22 шарика.

Печенье с клюквой и имбирем ингредиенты Выпекаем при температуре 180 градусов 18-20 минут и наслаждаемся пряным ароматом, который еще долго не покинет вашу кухню))

После выпечки даем остыть на пергаменте и приступаем к чаю.

Мой совет: обязательно дайте остыть печенью)) так оно еще больше напитывается пряными ароматами и становится рассыпчатым)

Печенье с клюквой и имбирем ингредиенты Наслаждаемся!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Творожная запеканка (почти как суфле)
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Печенье с клюквой и имбирем

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

восемь + девятнадцать =

Новости
Содержание1 Эклер с клубникой для праздников и выходных2 Тарталетки с клубникой – эффектно и актуально3

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Пирог “Нежные облака” Тесто Мука пшеничная — 150 г

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Львовский сырник Творог (Не менее 9% жирности) — 500 г Яйцо куриное

Top