Ингредиенты для рецепта «Осенние шарики»
- Свекла (отварная) — 1 шт
- Морковь (отварная) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Майонез (по вкусу)
- Чеснок — 1 зуб.
- Изюм (по вкусу)
- Орехи грецкие (по вкусу)
- Зелень (для украшения)
 | Необходимые основные продукты. |
 | Сыр натереть на мелкой терке. |
 | Натереть на мелкой терке морковь, желтки, свеклу, белки- на крупной. |
 | К свекле добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. |
 | Смешать свеклу с желтком и сыром (половину от всей массы), добавить соевый соус и по вкусу майонез (немного). |
 | Морковь смешать с белками и сыром (оставшуюся половину), добавить соевый соус и также при желании майонез. Сформовать шарики величиной чуть больше грецкого ореха. |
 | Начинку для шариков можете выбрать по вкусу, я взяла для морковного шарика грецкий орех, для свекольного- изюм, можно кусочек пресервы сельди или другой рыбы. |
 | На шарики можно добавить каплю майонеза и зелень. |
 | Остается насладиться яркой и вкусной закуской! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
