Среда, 8 декабря 2021

Рецепт Зеленый рис

❤ 1601 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Зеленый рис

Зеленый рис ингредиентыДля этого блюда нужен длиннозерный рис, я использовала рис «Янтарь».

Зеленый рис ингредиентыВ сотейнике или в казане разогреть растительное масло.
Порей мелко нарезать и спассеровать до мягкости, подрумянивать его не нужно.
У меня в этот раз не было порея, я использовала обычный репчатый вкус, с ним тоже получается вкусно.

Зеленый рис ингредиентыДобавить в сотейник рис.

Зеленый рис ингредиентыПеремешать и обжаривать с минуту, помешивая, чтобы каждая рисинка впитала в себя масло.

Зеленый рис ингредиентыВлить к рису горячую воду, приправить солью, перемешать и довести до кипения.
Закрыть крышкой и готовить на минимальном огне до тех пор, пока не впитается вся жидкость (25-30 минут, в зависимости от сорта риса).

Зеленый рис ингредиентыВымытый и обсушенный шпинат выложить в блендер вместе с зубчиками чеснока, добавить чайную ложку растительного масла.

Зеленый рис ингредиентыИзмельчить до состояния пасты.
Чтобы было легче измельчать, можно добавить в блендер 2-3 ст. л. воды.

Зеленый рис ингредиентыЕсли использовать замороженный горошек, то нужно обдать его кипятком.

Зеленый рис ингредиентыС половины лимона снять цедру.

Зеленый рис ингредиентыК готовому рису добавить цедру.

Зеленый рис ингредиентыДобавить измельченный шпинат.

Зеленый рис ингредиентыВсыпать горошек.

Зеленый рис ингредиентыПеремешать и готовить еще 5 минут.

Рис можно подать, выложив его на блюдо с помощью сервировочного кольца (как на верхнем фото), а можно просто выложить его в чашку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Салат "Зимушка"
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Зеленый рис

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

четыре × три =

Новости
Содержание1 Почему нитраты опасны для человека?2 Каким образом проявляется отравление нитратами?3 Каким

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Куриный салат с болгарским перцем и сельдереем Филе куриное (грудка

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат «Сюрприз от Санта Клауса» Сыр твердый («Купеческий»

Top