Проссмотров: 773
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Пасхальный кулич с творогом

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Пасхальный кулич с творогом

Опара

Тесто

Глазурь

Декор

Начинка

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты Готовим опару.
Дрожжи размять на небольшие кусочки. Влить теплое молоко, добавить сахар, перемешать. Добавить муку. Замесить жидкое тесто и оставить в тепле, чтобы опара поднялась.

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты Изюм залить ромом. Добавить цедру апельсина, перемешать.

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты В миску для замеса теста выложить творог, йогурт, добавить соль, влить растопленный маргарин и все перемешать.

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты Через 45мин. опара готова, добавить ее в миску для замеса. Яйца взбить вилкой и добавить в миску.

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты Добавить немного муки, всыпать сахар, начать замес теста с помощью лопатки. Муку (278г) вводить частями, тесто липкое, с лопатки не должно падать.

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты Ром от изюма слить в тесто. В изюм добавить муку и крахмал, перемешать и добавить в тесто.

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты Изюм перемешать с тестом, на край теста добавить растительное масло и хорошо вымесить тесто лопаткой. Миску закрыть крышкой и убрать в теплое место на 1-1,5часа.
Читайте также:  Рецепт Пирог с легкой начинкой

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты Через 80 мин. тесто подошло. Рабочую поверхность обильно присыпать мукой, тесто брать частями и нежно обвалять в муке, помогая скребком, сформировать шар, по размеру как вам нужно для вашей формы.

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты Формы смазать маслом. Выложить тесто на 1/4 формы, закрыть пленкой и убрать в теплое место для подъема. Если брать теста больше, структура готового изделия будет плотнее. Я провела эксперимент и взяла меньше теста, смело берите 1/2 формы.

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты Из остального теста я решила сделать мини-куличи в силиконых формах для маффинов. Накрыть их пленкой (ее обильно припылить мукой) и убрать в теплое место.

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты Подошеднее тесто можно смазать взбитым яйцом (это не обязательно), делать очень аккуратно, чтобы не потревожить тесто.

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты Печь в разогретой духовки до 180С большие формы 30-40 мин., маленькие 15-20мин., готовность проверить деревяной спицей. Следите за своей духовкой. Если тесто начнет пригорать, закройте форму фольгой и продолжить выпечку. Остудить в формах. Большие формы повернуть на бок.

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты Готовим глазурь-мокрое безе. Белки взбить в небольшую пену, добавить лимонный сок и частями сахарную пудру, продолжаем взбивать. Миску с белками выставить на кипящую воду, следите, чтобы миска не касалась воды. Взбить до пиков 2-3мин.

Пасхальный кулич с творогом ингредиенты Остывшие куличи вынуть из форм, покрыть белковой глазурью.

Приятного чаепития!!! Рецепт Плацинды с курагой и творогом - Рецепт Пасхальный кулич с творогомРецепт Плацинды с курагой и творогом - Рецепт Пасхальный кулич с творогомРецепт Плацинды с курагой и творогом - Рецепт Пасхальный кулич с творогом

1492183351 936 Рецепт Пасхальный кулич с творогом - Рецепт Пасхальный кулич с творогом

1492183351 206 Рецепт Пасхальный кулич с творогом - Рецепт Пасхальный кулич с творогом

1492183352 803 Рецепт Пасхальный кулич с творогом - Рецепт Пасхальный кулич с творогом

1492183352 17 Рецепт Пасхальный кулич с творогом - Рецепт Пасхальный кулич с творогом

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Пасхальный кулич с творогом

Вы читаете статью Рецепт Пасхальный кулич с творогом на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Пасхальный кулич с творогом