Рецепт Отбивные в хрустящей корочке с рисом
Ингредиенты для рецепта Отбивные в хрустящей корочке с рисом
Отбивные
Гарнир
- Рис (басмати от «Мистраль») — 2 пакет.
Дополнительно
  | На одну порцию берём один кусок свинины размером с ладонь, отбиваем. |
 | Посыпаем с двух сторон специями. |
 | Поливаем соевым соусом, кладём друг на дружку и отправим в холодильник (можно на ночь). |
 | Готовим льезон. Взбиваем яйцо, муку и воду или молоко. |
 | Для панировки растолочь несладкие кукурузные хлопья, добавить муку, сухари, паприку. |
 | Всё смешать. Мы часто готовим в такой панировке, поэтому пропорции примерные. |
 | Окунуть свинину в льезон, перенести в сухую панировку. |
 | Хорошенько обвалять мясо. |
 | Перенести в разогретую с маслом сковороду с высокими бортами. У меня типа вок, поэтому жарила по одному куску. |
 | Жарим до золотистой корочки 8-10 минут. Переворачиваем, жарим около 5 минут снизу. |
 | Переносим на бумажное полотенце. |
 | Отбивные большие, для удобства можно разрезать. |
 | Пока жарится мясо, ставим вариться рис от «Мистраль» басмати по пакетику на человека. Готовится рис 12 минут. |
 | Высыпаем рис из пакетика на тарелку, сверху-отбивную. |
 | Я ещё подавала с капустой. |
 | Также предлагаем хлеб домашней выпечки. |
 | Подаём, пока горячее. |
 | Угощаемся))) |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Отбивные в хрустящей корочке с рисом
Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Маффины со сливами и имбирём Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное
Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Буузы-бурятское народное блюдо Мука пшеничная (тесто) — 700 г
