Ингредиенты для рецепта Мясо»Ховрошка»
- Свинина — 1000 г
- Соль (По вкусу)
- Перец черный (По вкусу)
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (Я брала замороженные, если вы возьмете свежие-будет в 100 раз вкуснее и ароматнее))) — 300 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло сливочное (Немного для усиления вкуса грибов)
- Помидоры черри — 5 шт
- Моцарелла
 | Мясо натираем солью и перцем по вкусу. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем сковороду и выкладывпем Мясо. Обжариваем с обеих сторон мясо, так, чтобы образовалась небольшая корочка. Делаем мы это для того, чтобы мясо было сочным, а не высохло в духовке и не превратилось в жесткое))Выкладыааем мясо со сковороды в подготовленную форму. |
 | На сковороду в которой обжаривалось мясо выкладываем лук. Обжариваем. К обжаренному луку выкладываем грибы и жаром до тех пор пока жидкость не выпарится. В конце добавляем кусочек сливочного масло. Снимаем сковороду, даем маслу растаить и выкладывает грибочки на мясо. |
 | Далее режем черри и выкладыапем поверх грибов. Режем мацареллу пластинами и выкладываем поверх помидоров. Отправляемых в духовку на 180-200градусов, в зависимости от мощности вашей печки. Ждемс 30 минут. Готово))Подавать можно со свежими овощами, а для мужчин можно и с картофельные пюре👌 Пы. сы Заранее извиняюсь за вид, так пришли мои папа с дочкой с улицы и было не до красоты, все требовали кушать)))Приятного аппетита, надеюсь мой рецепт вам понравится)) |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
