Рецепт Говядина с луком

Режете мясо небольшими кусочками, а лук мелко. А дальше берёте кастрюлю с толстым дном, укладываете нижний слой лука, слой мяса, и так далее пока продукты не закончатся… Верхний слой лук. Каждый слой присаливаем, перчим. Ставим на маленький огонь и часа на полтора… Потом пробуем мясо, если готово, то всё, а если жестковато, то ещё полчасика тушим… К концу тушения лук смешивается с мясным соком и получается бесподобный сладковатый соус без грамма жира! Вот и все собственно