Суббота, 27 ноября 2021

Рецепт Морбиделле из курицы с грибами

❤ 1090 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Морбиделле из курицы с грибами

Морбиделле из курицы с грибами ингредиенты1. Куриное филе порезать на крупные кусочки,

Морбиделле из курицы с грибами ингредиенты2… и дважды пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить сливки и измельченный зеленый лук. Перемешать.

Морбиделле из курицы с грибами ингредиенты3. Белки взбить с щепоткой соли..

Морбиделле из курицы с грибами ингредиенты4… и добавить в фарш. Осторожно перемешать снизу вверх, чтобы белки не осели. Вылепить небольшие котлетки и присыпать мукой.

Морбиделле из курицы с грибами ингредиенты5. Обжарить котлеты на смеси оливкового и сливочного масел, добавив в сковороду веточку шалфея, по 4 минуты с каждой стороны.

Морбиделле из курицы с грибами ингредиенты6. На разогретом оливковым масле обжарить грибы.

Морбиделле из курицы с грибами ингредиенты7. Добавить вино, зеленую фасоль, и тушить пока не выпарится вся жидкость.

Морбиделле из курицы с грибами ингредиенты8. Затем добавить 2 ст. л. соевого соуса,…

Морбиделле из курицы с грибами ингредиенты9… бульон, томатный соус, очищенные от шкурки и порезанные дольками помидоры, соль и перец. Я добавила еще итальянскую приправу, щепотку сахара, так как люблю соус кисло-сладкий. Оставить под крышкой до полного приготовления не забывая перемешивать.

Морбиделле из курицы с грибами ингредиенты10. Затем я выложила котлеты в сковороду, прикрыла соусом и потомила еще несколько минут.

Морбиделле из курицы с грибами ингредиентыПриятного аппетита!

P.S. Я готовила половину этого рецепта, у меня получилось 7 котлет.

Не будет преувеличением сказать, что главный секрет итальянской кухни – это творческий подход и фантазия! Возможно, когда мы слышим “Италия”, вспоминаются прежде всего пицца, макароны (паста). Но итальянский стол не менее известен на весь мир своими оригинальными закусками, и ароматнейшими ризотто, сложными мясными рагу, и великолепным мороженым.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Лосось в апельсиновом масле на эстрагон-киноа
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Морбиделле из курицы с грибами

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

15 + 11 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта “Сендвич” из баклажана и цуккини Баклажан — 2 шт Цуккини

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Полукопченая курино-свиная колбаса Свинина (лопатка) — 1500 г

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Свинина “Чесночно-горчичная” Свинина — 900 г Чеснок

Top