Среда, 8 декабря 2021

Рецепт Тефтели с кабачком, пшеном и сыром

❤ 1056 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Тефтели с кабачком, пшеном и сыром

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыПодготавливаем продукты.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыОтвариваем до готовности в слегка подсоленной воде 1 пакетик пшена. Я использую пшено ТМ «Мистраль». Остужаем.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыКабачок очищаем от кожицы и семян. Трем на терке.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыБолгарский перец нарезаем мелким кубиком.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыВ глубокую чашку выкладываем мясной фарш. Добавляем натертый кабачок и отварное пшено. Сюда же трем на мелкой терке луковицу.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыСолим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыНарезаем кусочками сыр.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыБерем небольшую порцию фарша и делаем лепешку. Внутрь лепешки кладем 2 кусочка сыра. Соединяем края лепешки.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыПридаем форму тефтели.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыВыкладываем приготовленные тефтели в смазанную маслом глубокую сковороду. Добавляем нарезанный болгарский перец. Ставим сковороду на огонь.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыГотовим соус. В чашку выкладываем томатную пасту и зелень (1-2 ст. л. укропа). Солим. Перемешиваем, постепенно добавляя молоко.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыТефтели с перцем обжариваем 3 минуты.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыЗатем добавляем приготовленный соус.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыТушим тефтели 20 минут.

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром ингредиентыПодаем, добавив свежей зелени.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Буженина "Огонёк"
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Тефтели с кабачком, пшеном и сыром

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

3 × 5 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Шоколадно-зефирные мячики Вода — 100 мл Сахар коричневый

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Стейк Говядина (вырезка) — 400 г Баклажан — 1 шт Картофель

Рецепты Пироги. Запеканки
Содержание1 Рецепт Пирог разборный с черемшой1.1 Ингредиенты для «Пирог разборный с черемшой»:1.2 Рецепт

Top