Проссмотров: 596
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Куриные желудочки в соусе с прованскими травами

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Куриные желудочки в соусе с прованскими травами

Куриные желудочки в соусе с прованскими травами ингредиенты Я сразу готовлю много — семья большая. Куриные желудочки хорошенько промываю, срезаю лишний жирок. В сотейник или кастрюльку с толстым дном наливаю пару ложек постного масла и тушу желудочки на среднем огне часа полтора с парой-тройкой лавровых листиков и несколькими горошинами перца. Жидкости они, как правило, дают много, так что воды не подливаю. Тушу до мягкости и выпаривания этой самой жидкости. Под крышкой, периодически помешивая.

Куриные желудочки в соусе с прованскими травами ингредиенты Пока желудочки тушатся. Лук режу полукольцами, морковь соломкой.

Куриные желудочки в соусе с прованскими травами ингредиенты В сковороду наливаю пару ложек масла и обжариваю лук минут пять. Затем добавляю к луку морковь и обжариваю до «почти мягкости», то есть морковь должна быть мягкая, но не совсем готовая. Минут 10. За минуту до того, как выключить, в сковородку добавляю мелко нарезанный чеснок и пол ложки молотого кориандра.

Куриные желудочки в соусе с прованскими травами ингредиенты Когда желудочки стали мягкими, а жидкость практически выпарилась, добавляю к ним зажарку, столовую ложку муки и пару чайных ложек «прованских трав». Можно и поперчить (я перец не добавляю). Хорошенько перемешиваю. Затем вливаю в кастрюльку два стакана молока. Солим по вкусу. После закипания тушу минут десять.

Куриные желудочки в соусе с прованскими травами ингредиенты Гарнир любой. У нас сегодня просто макарошки.

Вкусного вам настроения!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

страницу нашли по запросам:
  • как сделать куриные желудки с пряностями
Читайте также:  Рецепт Куриная печень в томате

Рецепт Куриные желудочки в соусе с прованскими травами

Вы читаете статью Рецепт Куриные желудочки в соусе с прованскими травами на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Куриные желудочки в соусе с прованскими травами