Проссмотров: 561
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Курица по-аджарски


Ингредиенты для рецепта Курица по-аджарски

Курица по-аджарски ингредиенты Курицу промыть, и разрезать вдоль по грудке.

Курица по-аджарски ингредиенты Хорошо натереть её соевым соусом со всех сторон. Я использовала соевый соус ТМ Киккоман. (в классическом рецепте просто натереть солью, но с соевым соусом намного вкуснее)

Курица по-аджарски ингредиенты Сверху обильно посыпать душистым перцем. Оставить курочку минут на 20, что бы пропиталась.

Курица по-аджарски ингредиенты Затем на сковороде разогреть растительное масло и положить курицу разрезом вниз.

Курица по-аджарски ингредиенты Сверху на курицу установить груз, можно просто тарелку и сверху кастрюльку с водой. У меня специальная сковорода с закручивающимся прессом. Курица даст сок, надо обжарить её до хрустящей золотистой корочки, по времени это занимает около 25 минут, затем курицу перевернуть на другую сторону и сделать тоже самое. Но на второй стороне курица обжаривается уже быстрее.

Курица по-аджарски ингредиенты Тем временем, измельчить чеснок и кинзу.

Курица по-аджарски ингредиенты В пиале смешать паприку и хмели – сунели.

Курица по-аджарски ингредиенты Добавить к специям кинзу, чеснок и воду. Все хорошо перемешать.

Курица по-аджарски ингредиенты Курицу перевернуть крылышками вверх и сверху распределить специи с зеленью и водой. Накрыть просто крышкой и на тихом огне дать протомиться 7-10 минут.

Курица по-аджарски ингредиенты Аромат стоит просто сумасшедший! Подавать курочку горячей, под стопочку крепкого напитка с зеленью.


Под грузинскую ЧАЧУ – просто шикарно!

Я рассказывала в предыдущем рецепте об истории знакомства со своим супругом. А сегодня хочу рассказать о нашей свадьбе. Так как я уже 17 лет профессионально занимаюсь проведением и организацией праздничных мероприятий, то конечно же наша свадьба не могла быть обычной. У нас с супругом есть любимый предновогодний фильм -“Чародеи! “, в этом фильме есть прекрасная песня про ведьмину речку – которая нам очень нравится. Мне супруг предложил её спеть на свадьбе, и тогда возникла идея сделать свадьбу на тему “Шабаш”! Мы с огромным удовольствием готовились к нашей свадьбе, своими руками мы изготовили приглашения для гостей, в виде старинных свитков с сургучной печатью, на которой были наши заглавные буквы имен. Текст приглашения в стихах (в этом деле я мастерица), и говорилось там о том, что все гости должны быть в костюмах сказочных героев, преимущественно “хулиганского вида”. Так что были на нашей свадьбе и пираты, и кикиморы и конечно сама Баба Яга! У нас наряды были классические, но на столе в виде свадебных быков стояло “Зелье приворотное” и Живая вода))) В зоне фотографирования была шикарная метла, на которой пытались взлететь все девушки, и фоторамка сделанная золотыми руками моего мужа в моем оформлении – “Избушка на курьих ножках” Сценарий свадьбы был написан моими друзьями и коллегами, вели свадьбу 5 ведущих – каждая в своем образе. В общем у нас была необычная, сказочная, хулиганская свадьба! Вот несколько фотографий:
Фоторамка

Место молодоженов

Наши гости – Лиса Алиса и Кот Базилио

Читайте также:  Рецепт Запеканка с грибами, курицей и макаронами

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Курица по-аджарски

Вы читаете статью Рецепт Курица по-аджарски на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Курица по-аджарски