Ингредиенты для рецепта Кексы с начинкой из варёной сгущёнки
- Мука пшеничная — 250 г
- Молоко — 200 мл
- Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 мл
- Сахар — 80 г
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко сгущенное (варёное) — 0.5 бан.
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — 1 щепот.
 | Взбить яйцо с сахаром, солью и ванилином. |
 | Добавить в миску рафинированное подсолнечное масло, перемешать. |
 | Налить в миску молоко и ещё раз размешать. |
 | Просеять муку с разрыхлителем и перемешать тесто ложкой до получения однородной консистенции. Возможно муки понадобится немного больше на 20-25 г, так как она бывает разная по плотности. Тесто должно быть как густая сметана. |
 | На дно формочек выложить тесто, сверху по чайной ложке варёной сгущёнки. |
 | Накрыть начинку столовой ложкой теста. |
 | Кексы выпекать около получаса при 180 градусах. Верх должен хорошо подрумяниться. Когда кексы немного остынут, посыпать их сахарной пудрой. |
Приятного аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
