Ингредиенты для рецепта Горячее «Отличное настроение»
- Колбаса (варёно-копчёная типа Краковская или Охотничья) — 200 г
- Картофель — 2 шт
- Тыква — 200 г
- Лук красный — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло топленое — 1 ст. л.
- Аджика — 2 ст. л.
- Соль (я не добавляла)
- Специи (я добавила немного свежемолотого черного перца)
- Зелень (для подачи) — 1 пуч.
Подготовить ингредиенты. Колбаса у меня отдыхала в морозилке, поэтому предварительно я разморозила ее в холодильнике. |
Пока картофель тушится, нарезать морковь и тыкву. Добавить к картофелю, прибавить нагрев и помешивая, обжарить овощи. |
Нарезать колбасу и добавить к овощам, добавить аджику. Перемешать, накрыть крышкой, прогреть буквально минуту и выключить нагрев. Оставить блюдо под крышкой минут на 10. |
Яркое и вкусное горячее готово! Приятного аппетита! При подаче, посыпьте горячее свежей зеленью! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.