Проссмотров: ❤ 722
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Необычные жареные пирожки


Ингредиенты для рецепта Необычные жареные пирожки

Тесто

Начинка

Необычные жареные пирожки ингредиенты Картофель отварить в подсоленной воде, отцедить (отвар не выливать!!!), размять в пюре. Мелко порезанную луковицу спасеровать.
Смешать пюре с луком и зеленью укропа (у меня замороженый, свежий ароматнее)

Необычные жареные пирожки ингредиенты Муку просеять в миску, посолить, сделать углубление и влить масло

Необычные жареные пирожки ингредиенты Влить горячий (примерно 60 градусов) картофельный отвар и быстро замесить тесто

Необычные жареные пирожки ингредиенты Тесто должно получиться очень нежным и слегка липким. Его удобно месить на смазанном маслом столе

Необычные жареные пирожки ингредиенты Сформировать пирожки и осторожно чтобы не повредить тесто раскатать их до толщины ок. 5 мм. Мне удобно сначала сплюснуть рукой, а потом раскатать скалкой.
На фото поэтапное придание толщины права налево

Необычные жареные пирожки ингредиенты Жарить на среднем огне до румяного цвета.
Вкусно в холодном виде, но в горячем, да с томатным соком – особенно.
Прекрасно идет вместо хлеба к первым блюдам.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Пирожное "Наполеон" по-польски

Рецепт Необычные жареные пирожки

Вы читаете статью Рецепт Необычные жареные пирожки на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

14 − семь =