Рецепт Булочки с сыром

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Булочки с сыром

Булочки с сыром ингредиентыСоединить молоко, масло растительное и воду. Затем растворить сахар, соль, дрожжи. Взбить вилкой яйцо.

Булочки с сыром ингредиентыВлить половину яйца. Половину я оставила для смазки. Ввести просеянную муку.

Булочки с сыром ингредиентыЗамесить тесто. Плотно накрыть и убрать на расстойку в тёплое место на 90 минут.

Булочки с сыром ингредиентыСыр натереть на крупной тёрке. Зелень и чеснок почистить и помыть. Обсушить и мелко порубить. Сливочное масло слегка растопить.

Булочки с сыром ингредиентыТесто раскатать в пласт, со сторонами примерно 50 × 30 см.

Булочки с сыром ингредиентыСмазать пласт сливочным маслом, отступив от одного края 3 см. для того, чтобы хорошо закрепить шов. Посыпать равномерно чесноком, зеленью и сыром.

Булочки с сыром ингредиентыСкрутить неплотно в рулет. Край защипнуть.

Булочки с сыром ингредиентыПоделить на равные кусочки. Сначала сжать тесто между большим и указательным пальцами, как бы сжимая тесто «в кольце». Затем отрезать ножом.

Булочки с сыром ингредиентыСрезы аккуратно защипнуть. И на столе, подпылённом мукой, «прогладить» шов.

Булочки с сыром ингредиентыПолучившуюся заготовку выложить на противень. Швы остаются по бокам — как резали рулет, так и выкладываем заготовки. У меня поместилось 9 булочек на одном противне.

Булочки с сыром ингредиентыОстрым ножом сделать надрез, почти до середины. Надрез я делала по диагонали. И немного раскрыть.

Булочки с сыром ингредиентыНакрыть пленкой. Поставить в теплое место на 30 минут. Снять пленку, смазать оставшимся яйцом. Поставить противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Время приготовления указано без учета времени на подъем теста.
Читайте также:  Рецепт Тофу жареный, с овощами

Булочки с сыром готовы! Угощайтесь!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Булочки с сыром

Вы читаете статью Рецепт Булочки с сыром на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Булочки с сыром