Ингредиенты для рецепта Миндально-кокосовое печенье
- Стружка кокосовая — 100 г
- Мука миндальная (стакан 250 мл.) — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 60 г
- Сироп кленовый — 4 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Имбирь (молотый) — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
- Шоколад молочный — 30 г
- Миндаль (лепестки для украшения)
 | Смешать все компоненты в комбайне или вилкой до получения липкой гомогенной смеси |
 | Разделить всю массу на 8-10 кусочков. Придать им форму шара. Вкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки и приплюснуть до толщины не более 1 см. Выпекать при 180 градусах до зарумянивания. Честно скажу, как-то они не хотели румяниться, и я их перевернула. У меня ушло около 30 минут (толщину делала около 1 см) |
 | Растопить шоколад на водяной бане и, после остывания печенья, смазать половинку каждого печенья. Обмакнуть в кокосовую стружку и миндальные лепестки. Оставить до застывания шоколада. Я потом поставила в холодильник. |
Печенье получается ароматное
Вот такое оно на разломе.
Его, конечно, получается мало. Но мы попробовали по парочке с чаем и теперь знаем, что это такое 
Пошаговые фото, рецепт, видео.
