Быстрые вареники
Ингредиенты
400 г сухого творога
1 ст. л. сахара
2 яйца
1 стакан муки
щепотка соли
Приготовление
- Кипятим кастрюлю воды.В миске смешиваем творог, яйца и сахар.Добавляем половину порции муки —получится творожное тесто.
- Насыпаем на стол оставшуюся муку,выкладываем тесто и аккуратно скатываем из него небольшие колбаски.
- Нарезаем тесто кружочками и слегка обваливаем их в муке.
- Опускаем вареники в кипящую подсоленную воду и варим в течение 3–5 минут после всплытия.Подаем горячими со сладкой сметаной или вареньем.
