Вторник, 16 апреля 2024

Бифштекс

❤ 3253 , Категория: Мясные блюда,   ⚑ ,     ☻ 0

Бифштекс

6 порций

 Ингредиенты

Маринад

2/3 чашка готовой заправки для Бифштекса (итальянской )
2 столовых ложки рубленой свежей кинзы
1 столовая ложка молотых приправ

Говядина

2 стейка говяжьей мякоти, нарезанный крупно
12 маленьких лепешек пшеничных, разогретых

Начинка

Тонко нарезанный салат, рубленый помидор, молочная сметана, гуакамоле (по желанию)

Приготовление

Смешайте ингредиенты маринада в маленькой миске. Поместите бифштексы и маринад в  полиэтиленовый пакет; перемешайте. Маринуйте в холодильнике 6 часов или на ночь, переворачивая иногда.
Выньтеь стейки; уберите маринад. Поместите стейки на сетку для жарки среднего размера. Жарьте не накрывая 14 — 17 минут, при 70°С, переворачивая иногда.
Разрежьте на порции тонкими ломтиками; приправьте солью. Бифштекс подавайте в лепешках с начинками.

Читайте также:  Сельдь по-голландски
Отзывы и комментарии к статье Бифштекс

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

шесть − 5 =

Закуски


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Помидоры по-армянски от Микаэля Арояна Помидор (с толстой кожицей

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат «Для любимого» Телятина — 100 г Лук репчатый —

Top