Содержание
Рецепт Мясные шарики
Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
Ингредиенты для «Мясные шарики»:
Шарики
Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Хлеб (Или панировочные сухари) — 1 ломт.
Горчица — 0.7 ч. л.
Молоко (Для хлеба/панировочных сухарей) — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное (Для жарки)
Перец черный — по вкусу
Соус
Томатная паста — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (Для загустения соуса или готовый заместитель соуса)
Вода
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Мясные шарики»:
- Мелко нарежьте лук и обжарьте его.
- К фаршу добавляем специи, горчицу, хлеб/панировочные сухари, молоко, обжаренный лук-всё хорошо перемешиваем и формируем, мокрыми руками шарики.
- Готовые шарики обжариваем до готовности.
- В сковороду наливаем воды, добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем и добавляем муки/загуститель для соусов даём закипеть ещё пару минут и готово!! Всем приятного аппетита!!!
