Проссмотров: 1103
Отзывов: 1
Категория: Сладкие блюда
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Шоколадная «картошка» с халвой

Шоколадная «картошка» с халвой

Шоколадная «картошка» с халвой

30 порций

15 минут

Ингредиенты для «Шоколадная «картошка» с халвой»:

Халва — 250 г
Печенье — 360 г
Шоколад — 225 г
Сливки (жирность от 33%) — 200 мл
Молоко — 100 мл
Сахарная пудра (для обвалки) — 4 ст. л.
Какао-порошок (для обвалки) — 1 ст. л.

Рецепт «Шоколадная «картошка» с халвой»:

  1. Шоколад можно взять одного вида по вкусу,или взять 2-4 вида: молочный, темный, горький, белый. У меня темный шоколад и немного белого. Халву берите по вкусу,хоть подсолнечную, хоть тахинную, хоть арахисовую.У меня арахисовая.
  2.  Далее всё очень предсказуемо и просто.Печенье ломаем и отправляем в чашу блендера.Можно и пропустить через мясорубку.
  3. Перемалываем печенье в крошку.Особо можно не стараться, т. к. перемалывать придется ещё раз.
  4.  Добавляем в печенье кусочки халвы.
  5. Вот теперь превращаем всё в достаточно однородную массу.Пересыпаем массу в миску и перемешиваем ложкой, разминая слипшиеся частицы халвы.
  6.  Молоко и сливки доводим до кипения в маленькой кастрюльке.Снимаем с огня и закладываем кусочки шоколада
  7.  Перемешиваем ложкой до полного расплавления шоколада
  8.  Шоколадную массу выливаем в миску с печеньем и халвой.Старательно вымешиваем.Отправляем массу в холод как минимум на 1 час. У меня стояла часа полтора.
  9. Из загустевшей холодной массы руками лепим небольшие «картошинки».Масса очень послушная, к рукам не липнет, скатывается хорошо.
  10. Готовые пирожные обваливаем в смеси сахарной пудры и какао-порошка.Да, обваливать можно и в кокосовой стружке,и в молотых орехах, доверяясь собственной фантазии и вкусу
  11.  Укладываем пирожные в бумажные формочки и отправляем в холод часа на 2.
Читайте также:  Рецепт Десерт из Сан-Марино "Бустренго"

Шоколадная «картошка» с халвой

Вы читаете статью Шоколадная «картошка» с халвой на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Шоколадная «картошка» с халвой