Суббота, 22 января 2022

Рецепт Ароматные булочки с корицей и карамелизованными яблоками

❤ 1364 , Категория: Рецепты Булочки. Пирожки,   ⚑ ,     ☻ 0

Рецепт Ароматные булочки с корицей и карамелизованными яблоками

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Ароматные булочки с корицей и карамелизованными яблоками»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко — 200 мл
Дрожжи (Сухие) — 10 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (100 в тесто, 50 в яблоки.) — 150 г
Сахар — 100 г
Яблоко — 3 шт
Корица — 2 ч. л.
Имбирь — 1 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Ароматные булочки с корицей и карамелизованными яблоками»:

  1. Начинаем готовить и не забываем о хорошем настроении. Вот такие булочки у нас получатся. Приступим?
  2. Для начала нужно приготовить тесто, а для этого начнём с опары. В 200мл тёплого молока добавить 7гр сухих дрожжей, столовую ложку сахара, щепотку соли и примерно 70 грамм муки. Все тщательно перемешать и оставить в теплом месте на 40 минут для активации дрожжей и поднятия опары.
  3. После того, как опара поднимется, в нее нужно добавить два яйца, 100 гр сливочного масла, сахар по вкусу, я добавляю немного, так как в булочки еще сахар будет добавляться, и 430 грамм муки. Далее замешать тесто и оставить в теплом месте подниматься на час.
  4. А тем временем займёмся яблоками. Их нужно очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить сахар, хорошо перемешать яблоки. В разогретую сковороду добавить сливочное масло и отправить карамелизоваться яблоки с сахаром, так же добавить корицу и имбирь по вкусу. Начинка для булочек готова.
  5. Тесто подошло и пора делать булочки.
    Раскатать тесто в пласт, несильно тонкий. Равномерно распределить сладкую яблочную начинку.
  6. Закрутить в рулет и нарезать булочки шириной в 4-5 см.
  7. Переместить заготовки противень и оставить на расстойке минут на 20.
    Отправить булочки в разогретую на 200 градусов духовку на 20-25 минут.
  8. Булочки готовы.
Читайте также:  Рецепт Расстегаи со свининой

Сделайте к булочкам любой крем из сметаны или сливочного сыра. А можно подавать и просто так. Приятного аппетита.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Ароматные булочки с корицей и карамелизованными яблоками

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

двенадцать − 5 =

Рецепты Пироги. Запеканки


Рецепты с птицей
Содержание1 Куриная грудка «Слойка»1.0.1 Ингредиенты для «Куриная грудка «Слойка»»:1.0.2

Рецепты Хлеба
Содержание1 Бездрожжевой хлеб1.1 Ингредиенты1.2 Приготовление1.3 Другие рецепты хлеба: Бездрожжевой хлеб Ингредиенты 1

Top