Ингредиенты для рецепта Запеканка из куриной печени «Аппетитная»
- Баклажан (Небольших) — 2 шт
- Помидор — 5 шт
- Сыр твердый — 180 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль (По вкусу)
- Перец черный (По вкусу)
- Лук зеленый (Для украшения) — 1 пуч.
- Печень куриная — 800 г
 | Баклажаны намыть и нарезать шайбами. Выложить на дно формы, смазанное растительным маслом. Посолить, поперчить. |
 | Нарезать помидоры кусочками, уложить на баклажаны. |
 | Следующий слой куриная печёнка, вымытая и нарезанная (не забываем приправлять специями по вкусу). |
 | Затем опять помидоры и укроп. |
 | Сверху сыр. |
 | Следом печень. (Не забываем приправлять специями по вкусу). |
 | Дальше баклажаны и сыр. |
 | Мелко нарубить чеснок и смешать со сметаной, распределить по поверхности. (Я добавила 3 столовые ложки томатного сока, это необязательно). |
 | Закрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую до180°С духовку на 40-45 минут. За 10-15 минут до готовности фольгу снять. |
 | Посыпать рубленым зелёным луком. Этот рецепт находился у меня в черновике давно и хотя готовила запеканку неоднократно, но фото куска или разреза у меня нет. Каждый раз случался форс-мажор. |
Приятного аппетита и хорошего настроения! 
Пошаговые фото, рецепт, видео.
