Ингредиенты для рецепта Закуска «Просто, быстро, вкусно!»
Тунцовый мусс
- Тунец (в масле) — 250 г
- Сыр мягкий (типо Филадельфия) — 250 г
- Анчоусы — 2 шт
- Каперсы (маринованные) — 1 ч. л.
- Лимон — 0,5 шт
- Йогурт (греческий) — 1 ст. л.
- Перец черный
Творожный крем
- Творог (типо ricotta) — 150 г
- Йогурт (греческий, натуральный, без добавок) — 2 ст. л.
- Шнитт-лук (мелко нарезанный)
- Помидор — 0,5 шт
- Соль
- Перец черный
- Паприка сладкая
- Чеснок (порошковый)
Основа
- Тесто слоеное — 1 упак.
 | Тунец (предварительно слив масло), мягкий сыр, анчоусы, каперсы и йогурт пробить погружным блендером до однородности. |
 | Добавить сок половины лимона (вообще то ориентируйтесь на свой вкус, возможно, вам понадобится чуть меньше), перец. Каперсы и анчоусы достаточно солёные, поэтому солить дополнительно не требуется (но.. опять же — дело вкуса). |
 | Для творожного крема: помидор очистить от семян, мякоть мелко нарезать. Смешать все ингредиенты, регулируя специи по вкусу (фото не делала, пардон!) Из теста вырезать ложечки, как на фото. |
 | С помощью кондитерского пакета, выкладываем мусс/крем и подаём.. |
Приятного аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
