Вторник, 22 июня 2021

Рецепт Вареники сибирские, “биатлонные”

❤ 833 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Вареники сибирские, “биатлонные”

Вареники сибирские, "биатлонные" ингредиенты Продукты, которые нам понадобятся.

Вареники сибирские, "биатлонные" ингредиенты В первую очередь нарезанное кубиками сало заливаем соевым соусом и оставляем минимум на 2 часа, а лучше на ночь, стараемся несколько раз перевернуть, что бы сало как следует пропиталось.

Вареники сибирские, "биатлонные" ингредиенты Прокручиваем сало и квашеную капусту через мясорубку

Вареники сибирские, "биатлонные" ингредиенты Для теста воспользовалась рецептом уважаемого поваренка Natalijmar http://www.povarenok .ru/recipes/show/120 169/. В этот раз у меня замороженное тесто, пролежавшее в морозилке 2 недели. Тесто сохранилось прекрасно, не изменилось, по сравнению со свежим, ни в работе, ни в готовом изделии.

Вареники сибирские, "биатлонные" ингредиенты Раскатываем тонко тесто на подпыленной мукой поверхности, вырезаем кружочки, кладем начинку и лепим вареники.

Вареники сибирские, "биатлонные" ингредиенты Готовые вареники отвариваем в подсоленной воде около 7 минут с момента закипания.

Вареники сибирские, "биатлонные" ингредиенты Подаем, посыпав молотым черным перцем, со сметаной

В 2015 году мы с дочкой ездили на финальный этап Кубка Мира по биатлону в Ханты-Мансийск, получили массу невероятных положительных эмоций, познакомились с небольшим уголком Сибири. Ханты- Мансийск нас просто очаровал. Так вот, в одной из пельменной мы попробовали пельмени (или вареники) со щукой и с квашенной капустой. Со щукой меня как-то не впечатлили, а вот с капустой понравились очень! С тех пор, когда начинается и заканчивается Кубок Мира, я обязательно делаю эти вареники, с удовольствием вспоминая нашу душевную поездку. Вместе с Леночкой мы перебираем автографы биатлонистов и пересматриваем фотографии.

Немного Ханты-Мансийска

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Осетинский пирог с ботвой свеклы (Цахарджжин)
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Вареники сибирские, “биатлонные”

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

десять − 1 =

Рецепты Тортов
Содержание1 Торт «Халиф на час»1.1 Ингредиенты1.2 Инструкция Торт «Халиф на час» Ингредиенты Мука пшеничная

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Пирожки с ветчиной и рисом Тесто Мука пшеничная (200+100+80)

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Пирог песочный с творогом и рисом Мука пшеничная — 350 г Творог

Top