Очистите лук и чеснок и нарежьте как можно мельче. Положите в банку с завинчивающейся крышкой объемом не менее 400 мл., добавьте соль и перец, полейте уксусом. Перемешайте, дайте постоять 30 минут.
Добавьте в банку последовательно все ингредиенты заправки, каждый раз перемешивая.
Заправку можно хранить в холодильнике неделю. Перед использованием соус нужно взболтать.