Ингредиенты для рецепта Шведские шоколадные шарики «CHOKLADBOLLAR»
Для шариков
- Хлопья овсяные (стакан 200 мл) — 1 стак.
- Сахарная пудра (Haas) — 70 г
- Ванилин (Haas) — 1 пакет.
- Масло сливочное — 90 г
- Кофе натуральный (крепкий, холодный или 1 ст л растворимого, мелкого кофе) — 1 ст. л.
- Шоколад темный (72,5 %) — 30 г
Посыпка
- Шоколад темный (натёртый, можно ещё взять кондитерскую посыпку или кокосовую стружку, или просто сахарную пудру) — 1 ст. л.
 | Готовим всё для шариков. Масло нужно взять качественное и заранее его выложить из холодильника. |
 | Берём блендер (измельчитель) и выкладываем в него: овсяные хлопья быстрого приготовления, сахарную пудру, сливочное масло небольшими кусочками, ванилин и 1 ст л кофе натурального, сваренного и остывшего. Кофе можно заменить на растворимый мелкого помола. |
 | Половину шоколада я натёрла на тёрку, а половину мелко поломала в крошку. |
 | Разбиваем всё в однородную массу. Я убрала нож и добавила в массу шоколад, перемешала. |
 | Из этой массы у меня получилось 6 шт шариков с крупный грецкий орех. По 2 шт я их обваляла в разных посыпках. В шоколаде натёртом-2 шт, в сахарной пудре-2 щт и в кондитерской посыпке-2 шт. Ставим в холодильник застывать. Вот в холодильнике им хорошо постоять часа 2. |
Очень похожи на наше пирожное «Картошка». Хотя с овсяными хлопьями вместо бисквита -очень вкусно и необыкновенно! К чашечке кофе-СКАЗКА! 
Попробуйте
Попробуйте 
Пошаговые фото, рецепт, видео.
