Пятница, 14 мая 2021

Рецепт Шашлык из печени

❤ 1467 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Шашлык из печени

Шашлык из печени ингредиенты Печень освободить от пленки, протоков, нарезать на кусочки 3 – 4 см.. Промыть и обсушить.
Если Вы не уверены в качестве печени, замочите ее в молоке, на 1 – 2 часа перед приготовлением.

Шашлык из печени ингредиенты Выложить в миску, посолить.

Шашлык из печени ингредиенты Влить коньяк ( или другой крепкий алкоголь), перемешать.
Оставить на 15 – 20 минут.
В это время можно уже разжигать мангал.

Шашлык из печени ингредиенты Угли на мангале почти готовы.
Сбрызнуть печень уксусом, перемешать.
Обернуть каждый кусочек печени в бекон и нанизать на шампуры.
Удобнее такие шашлыки жарить на двойных шампурах.

У меня случился форс-мажор – купленный бекон оказался… мягко сказать, короткие и толстые кусочки. Его я нанизала просто чередуя с печенью.
Нарезать соленое сало так тонко, как только получится, обернуть печень.
Нанизать на шампуры.

Шашлык из печени ингредиенты Жарить на седых углях по 5 – 7 минут с каждой стороны.
Не пересушить!

Подать с жареным картофелем
http://www.povarenok.ru/recipes/show/133851/
и свежими овощами.

Очень кстати подать к шашлыку “Капустный салат”.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/140437/

Нежная и очень сочная:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Пшеничный хлеб с паприкой
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Шашлык из печени

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

три × четыре =

Кулинарные рецепты, Рецепты Паста. Пицца


Закуски
Содержание1 Куриный террин с ветчиной и фисташками1.1 Ингредиенты1.2 Инструкция Куриный террин с ветчиной

Рецепты со свининой
страницу нашли по запросам:окунь в кисло-сладком соусе по-тайски

Top