Ингредиенты для рецепта Салат «Сказка»
- Рис — 1 стак.
- Шампиньоны (свежие или мороженые) — 400 г
- Огурец маринованный — 200 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Чернослив (факультативно) — 7 шт
- Грудка куриная — 500 г
- Майонез
- Соль
 | Первым делом отварила стакан риса. Курица-то у меня уже готова была. А в оригинале — отварить куриную грудку, порезать кубиками и слегка обжарить на постном масле. |
 | Грибы шампиньоны мелко порезать и обжарить до выпаривания жидкости. |
 | Курицу нарезала кубиком. |
 | Отварила три яйца и мелко нарезала. Маринованные огурчики тоже нарезала мелким кубиком. |
 | Горсть грецких орехов измельчила (без фанатизма, просто порубила ножом). Чернослив у меня был мягкий, замачивать не пришлось. Мелко нарезала и его. Надо сказать, что раньше я чернослив не добавляла, не нравилось. А тут как-то распробовала. Вкусы меняются. |
 | Все ингредиенты смешала, добавила майонез и чуть досолила. |
Салату надо дать настояться хоть полчаса (этого вполне достаточно).
Я уже и забыла, какой он вкусный!
Это мой муж решил себе укропчика добавить, но я считаю — ни к чему он. И так сказочно вкусно!
Я уже и забыла, какой он вкусный!
Это мой муж решил себе укропчика добавить, но я считаю — ни к чему он. И так сказочно вкусно!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
