Ингредиенты для рецепта Свекольный пирог
Тесто
- Мука пшеничная — 250 г
- Вода (теплая) — 80 мл
- Масло подсолнечное — 80 мл
- Соль
Начинка
- Свекла — 2 шт
- Фета — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Тимьян
 | Высыпаем в миску просеяную муку и добавляем щепотку соли. Постепенно вливаем теплую воду. |
 | Добавляем подсолнечное масло и вымешиваем однородное тесто. |
 | Для начинки натираем свеклу на крупной тёрке, добавляем тимьян и полчашки воды. Готовим на маленьком огне, пока вся жидкость не выпарится до готовности (минут 20). При необходимости подливаем еще воды. |
 | Тесто распределяем в форме. Сверху выкладываем свеклу, кусочки феты и заливаем яично-сметанной заливкой. |
 | Выпекаем при 180 градусах 40 мин. |
 | Приятного аппетита! |
Приятного аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
