Воскресенье, 7 марта 2021

Рецепт Рагу тетушки

❤ 731 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Рагу тетушки

Рагу тетушки ингредиенты Капусту, если слишком кислая, промыть холодной водой, нарезать и поставить тушиться до мягкости с небольшим количеством растительного масла и воды. Помешивать, чтобы не пригорела.

Рагу тетушки ингредиенты Фасоль промыть, залить холодной водой и сварить до готовности, но не разварить. Можно фасоль заранее замочить, сварится быстрее.

Рагу тетушки ингредиенты Рыбу (треска, пикша, сайда, хек, минтай… да любая) почистить и разделать на филе.

Рагу тетушки ингредиенты Нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить и приправить. Можно сбрызнуть лимонным соком. Отложить.

Рагу тетушки ингредиенты Лук измельчить, морковь нарезать колечками.

Рагу тетушки ингредиенты Спассеровать лук и морковь на растительном масле.

Рагу тетушки ингредиенты Добавить рыбу и обжарить.

Рагу тетушки ингредиенты Посыпать мукой, перемешать и немного потушить, пару минут.

Рагу тетушки ингредиенты Выложить в большую кастрюлю.

Рагу тетушки ингредиенты Картофель нарезать брусочками, обсушить полотенцем и обжарить почти до готовности, посолить.

Рагу тетушки ингредиенты В кастрюлю с рыбой выложить потушенную капусту.

Рагу тетушки ингредиенты Добавить обжаренный картофель.

Рагу тетушки ингредиенты И готовую фасоль. Влить совсем немного воды, все аккуратно перемешать, посолить и поперчить, если требуется, и потушить на небольшом огне до готовности картофеля.

Рагу тетушки ингредиенты Готовое рагу посыпать свежей зеленью и перемешать.


Это очень вкусно, очень сытно. Одно из любимых блюд на ужин в нашей семье. Готовлю всегда много, потому что на второй-третий день рагу становится еще вкуснее.
Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Азу по-каракольски
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Рагу тетушки

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

девятнадцать + 11 =

Рецепты Теста


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат из цуккини с луком Морковь (молодая) — 70 г Цуккини

Рецепты Тирамису. Маффины
Содержание1 Маффины с повидлом1.0.1 Ингредиенты1.0.2 Инструкция Маффины с повидлом 6 порций Ингредиенты Мука

Top