Вторник, 23 апреля 2024

Рецепт Рагу тетушки

❤ 2396 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Рагу тетушки

Рагу тетушки ингредиентыКапусту, если слишком кислая, промыть холодной водой, нарезать и поставить тушиться до мягкости с небольшим количеством растительного масла и воды. Помешивать, чтобы не пригорела.

Рагу тетушки ингредиентыФасоль промыть, залить холодной водой и сварить до готовности, но не разварить. Можно фасоль заранее замочить, сварится быстрее.

Рагу тетушки ингредиентыРыбу (треска, пикша, сайда, хек, минтай… да любая) почистить и разделать на филе.

Рагу тетушки ингредиентыНарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить и приправить. Можно сбрызнуть лимонным соком. Отложить.

Рагу тетушки ингредиентыЛук измельчить, морковь нарезать колечками.

Рагу тетушки ингредиентыСпассеровать лук и морковь на растительном масле.

Рагу тетушки ингредиентыДобавить рыбу и обжарить.

Рагу тетушки ингредиентыПосыпать мукой, перемешать и немного потушить, пару минут.

Рагу тетушки ингредиентыВыложить в большую кастрюлю.

Рагу тетушки ингредиентыКартофель нарезать брусочками, обсушить полотенцем и обжарить почти до готовности, посолить.

Рагу тетушки ингредиентыВ кастрюлю с рыбой выложить потушенную капусту.

Рагу тетушки ингредиентыДобавить обжаренный картофель.

Рагу тетушки ингредиентыИ готовую фасоль. Влить совсем немного воды, все аккуратно перемешать, посолить и поперчить, если требуется, и потушить на небольшом огне до готовности картофеля.

Рагу тетушки ингредиентыГотовое рагу посыпать свежей зеленью и перемешать.


Это очень вкусно, очень сытно. Одно из любимых блюд на ужин в нашей семье. Готовлю всегда много, потому что на второй-третий день рагу становится еще вкуснее.
Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Тарт Татен с яблоками и вишней
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Рагу тетушки

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

девятнадцать − шестнадцать =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Картофельный салат Картофель (Отварной в мундире) — 3 шт Бекон

Мясные блюда
Содержание1 Рецепт Чебупели1.1 Ингредиенты для «Чебупели»:1.2 Рецепт «Чебупели»: Рецепт Чебупели Категория:

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Бутерброды «Быстрый завтрак» Сыр адыгейский — 200 г Яйцо

Top