Рецепт Пирог рыбный с картофелем и фасолью

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Пирог рыбный с картофелем и фасолью

Тесто

Начинки

Смазывание пирога

  • Яйцо куриное (1/2 разболтанного яйца; для заливки начинки) — 0,5 шт
Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Разморозить слоеное бездрожжевое тесто.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Подготовить ингредиенты для пирога.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Фасоль замочить в кипятке на 30 минут.
Сварить. Время варки — 1 час.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Картофель отварить в «мундирах», почистить, натереть на крупной тёрке.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать кубиком. Пережарить на подсолнечном рафинированном масле, посолив.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Половину слоеного бездрожжевого теста раскатать толщиной 0,5 см. Вырезать овал. Уложить на смазанный подсолнечным маслом противень — это будет «брюшко» рыбы — пирога.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Выкладывать начинки слоями.
На тесто выложить слоем вареную остывшую фасоль.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Следующим слоем на фасоль выложить пережаренные лук с морковью.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты На пережаренные овощи выложить натертый на крупной терке картофель, посолить.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Затем, слоем посыпать натертый на средней или крупной тёрке сыр.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Посыпать нарезанным свежим укропом.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Половину куриного яйца взбить с 1 столовой ложкой сливочного масла.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Раскатать вторую половину теста в пласт толщиной 0,5 см.
Вырезать треугольник для «головы» рыбы.
Стаканом выдавить кружки в тесте.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Начинку осторожно залить заливкой из яйца и сливочного масла.
Кружки теста уложить в виде «чешуи» внахлест, полностью закрывая начинку.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Из остатков теста сделать плавники, прикрепить их сбоку.
Покрыть изделие взбитым яйцом с помощью кулинарной кисти.
Со стороны «головы» можно вставить, слегка вдавив в тесто, кружок маслины — «глаз».

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Выпечь пирог при 180 градусах 25 минут.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Готовое изделие достать из духовки, остудить, переложить на блюдо.
Подать.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Кушать и наслаждаться сытным вкусным пирогом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Пирог рыбный с картофелем и фасолью

Вы читаете статью Рецепт Пирог рыбный с картофелем и фасолью. Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Рецепт Пирог рыбный с картофелем и фасолью - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Рецепт Пирог рыбный с картофелем и фасолью