Среда, 8 декабря 2021

Рецепт Пирог рыбный с картофелем и фасолью

❤ 1467 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Пирог рыбный с картофелем и фасолью

Тесто

Начинки

Смазывание пирога

  • Яйцо куриное (1/2 разболтанного яйца; для заливки начинки) — 0,5 шт
Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыРазморозить слоеное бездрожжевое тесто.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыПодготовить ингредиенты для пирога.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыФасоль замочить в кипятке на 30 минут.
Сварить. Время варки — 1 час.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыКартофель отварить в «мундирах», почистить, натереть на крупной тёрке.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыМорковь натереть на крупной терке. Лук порезать кубиком. Пережарить на подсолнечном рафинированном масле, посолив.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыПоловину слоеного бездрожжевого теста раскатать толщиной 0,5 см. Вырезать овал. Уложить на смазанный подсолнечным маслом противень — это будет «брюшко» рыбы — пирога.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиенты Выкладывать начинки слоями.
На тесто выложить слоем вареную остывшую фасоль.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыСледующим слоем на фасоль выложить пережаренные лук с морковью.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыНа пережаренные овощи выложить натертый на крупной терке картофель, посолить.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыЗатем, слоем посыпать натертый на средней или крупной тёрке сыр.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыПосыпать нарезанным свежим укропом.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыПоловину куриного яйца взбить с 1 столовой ложкой сливочного масла.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыРаскатать вторую половину теста в пласт толщиной 0,5 см.
Вырезать треугольник для «головы» рыбы.
Стаканом выдавить кружки в тесте.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыНачинку осторожно залить заливкой из яйца и сливочного масла.
Кружки теста уложить в виде «чешуи» внахлест, полностью закрывая начинку.
Читайте также:  Рецепт Рагу из говядины способом медленной готовки

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыИз остатков теста сделать плавники, прикрепить их сбоку.
Покрыть изделие взбитым яйцом с помощью кулинарной кисти.
Со стороны «головы» можно вставить, слегка вдавив в тесто, кружок маслины — «глаз».

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыВыпечь пирог при 180 градусах 25 минут.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыГотовое изделие достать из духовки, остудить, переложить на блюдо.
Подать.

Пирог рыбный с картофелем и фасолью ингредиентыКушать и наслаждаться сытным вкусным пирогом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Пирог рыбный с картофелем и фасолью

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

двенадцать − пять =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Пирог с тыквой и яблоками Тыква — 500 г Яблоко (крупные)

Рецепты Тортов


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Свинина, запеченная в пасте из чернослива Свинина (Без кости) — 1200

Top