Рецепт Пряный рис и курица в яблочном карри

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Пряный рис и курица в яблочном карри

Рис

Курица

Пряный рис и курица в яблочном карри ингредиенты Промыть и обсушить бедра. Уложить в неокисляемую миску и залить йогуртом, смешанный с половиной карри и паприкой. Чуть присолить. Оставить на столе на час.

Пряный рис и курица в яблочном карри ингредиенты Сварить рис. Рис в пакетиках от Мистраль удобен, требует мало воды для варки и варится совершенно без присмотра. Просто следуйте указаниям на коробке.

Пряный рис и курица в яблочном карри ингредиенты Я варила рис Индика Gold, он отлично подходит для блюд в индийском стиле. Сваренный рис откинуть на сито, чтобы стекла вода.

Пряный рис и курица в яблочном карри ингредиенты Нарезать мелко стебель сельдерея, покрупнее- шпинат. Орехи я оставила в кожице – так ароматнее. Вместо заявленного миндаля я положила абрикосовые ядрышки…импортозамещ ение, что поделать. Орехи лучше разрезать пополам. Изюм промыть и обсушить.

Пряный рис и курица в яблочном карри ингредиенты Окорочка отряхнуть от излишков маринада, маринад сохранить. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и выложить окорочка шкуркой вниз. Жарить на среднем огне до подрумянивания кожицы. Перевернуть и тушить, накрыв крышкой.

Пряный рис и курица в яблочном карри ингредиенты Яблоки без кожицы натереть на мелкой терке и смешать с остатками маринада. Добавить уксус и сахар.

Пряный рис и курица в яблочном карри ингредиенты Залить яблоками бедрышки, тушить на медленном огне минут 20, изредка помешивая. Я положила палочку корицы и посыпала второй половиной карри.

Пряный рис и курица в яблочном карри ингредиенты Разогреть в сотейнике топленое масло. Выложить сельдерей и изюм. Обжарить с палочкой корицы до легкой золотистости.

Пряный рис и курица в яблочном карри ингредиенты Добавить орехи, чуть подрумянить. Выложить шпинат и пару раз перемешать.

Пряный рис и курица в яблочном карри ингредиенты Выложить рис, посыпать карри, хорошо перемешать и прогреть все вместе.
Такой рис вкусен и хорош и сам по себе.

Пряный рис и курица в яблочном карри ингредиенты Подавать рис горячим, уложив сверху окорочка и полив яблочной подливкой.

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Пряный рис и курица в яблочном карри

Вы читаете статью Рецепт Пряный рис и курица в яблочном карри. Все материалы на сайте Two Cooks — вкусный мир, а также и статья Рецепт Пряный рис и курица в яблочном карри - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Рецепт Пряный рис и курица в яблочном карри